Azul Bali
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Certificación/Clasificación : Orgánica
Tostado : medio oscuro
Perfil de cata : Chocolate negro, melaza, azúcar moreno.
Productor : Pequeños agricultores de Kintamani
Variedad : Bourbon, Typica, Catimor
Región : Kintamani, Bali, Indonesia
Altitud : 1200-1600 M
Tipo de suelo : franco volcánico
Proceso : Seleccionado a mano, descascarado húmedo y secado en lechos elevados.
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