Guatemala

Zertifizierung/Bewertung : SHB

Röstung : Mittel

Geschmacksprofil : Dunkle Schokolade, leuchtende Früchte, Buttertoffee.

Erzeuger : Kleinbauern aus Antigua

Sorte : Bourbon, Catuai, Caturra und Typica

Region : Antigua Guatemala

Höhe : 1200-1616 M

Bodenart : Vulkanischer Lehm

Verfahren : Vollständig gewaschen und sonnengetrocknet.