Bali Blau

Zertifizierung/Klassifizierung : Bio

Röstung : Mitteldunkel

Geschmacksprofil : Dunkle Schokolade, Melasse, brauner Zucker

Erzeuger : Kleinbauern aus Kintamani

Sorte : Bourbon, Typica, Catimor

Region : Kintamani, Bali, Indonesien

Höhe : 1200-1600 M

Bodenart : Vulkanischer Lehm

Verfahren : Von Hand gepflückt, nass geschält und auf Hochbeeten getrocknet.